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야관문[비수리] (식물) [Lespedeza cuneata]:콩과(―科 Fabaceae)에 속하는 다년생초. 키는 1m 정도이고 반관목처럼 보인다. 잎은 3장의 잔잎으로 이루어진 겹잎으로 어긋난다. 잎보다 작은 연한 노란색 꽃이 늦여름부터 이른 가을에 걸쳐 잎겨드랑이에 2~4송이씩 무리지어 피며 때때로 꽃이 벌어지..

산삼(山蔘)은 한반도, 만주 남부, 연해주 일부 지역에 자생하는 여러해살이풀이다. 산삼은 사람의 손을 거치지 않은 자연산 고려인삼으로 한국어 고유 명칭은 심, 방추 등이 있다. 산삼을 정의하는 기준은 사람의 손을 얼만큼 거치지 않았느냐에 따라 나누어진다. 산삼의 자생 영역은 과..

[food&] 거문도 섬쑥 VS 강화도 약쑥 쑥, 논두렁 밭두렁 어디나 널린 ‘만병통치약’ 쑥은 누가 뭐래도 봄을 대표하는 나물이다. 동네 담벼락에도, 논두렁에도, 들녘에도, 심지어 무덤가에도 쑥은 돋아난다. 예전 우리 시골의 아낙이나 처녀들이 따스한 봄 햇살을 받으며 쪼그리고 앉아 소쿠..

통탈목(Tetrapanax papyriferus (Hook.) K.Koch): 두릅나무과의 상록관목 다른 이름으로는 통화, 총초, 대목통, 방통, 활범, 이남, 부지, 관장, 구탈, 의상 등으로 불리우며 타이완, 중국 남부가 원산지로서 제주도에서 원예용으로 수입하여 심은 귀화식물이며 점차 번져서 제주에서는 해변에 소군락..

개솔새 [oil grass]: 벼과(─科 Poaceae) 개솔새속(―屬 Cymbopogon)에 속하는 40여 종(種)의 풀. 향기가 나고 기름이 있으며 아시아와 아프리카 열대지방에서 재배하고 아메리카 대륙 등의 열대지방에서도 귀화식물로 자라고 있다. 대부분의 종들은 무더기로 나며 길고 좁다란 잎은 나긋나긋하다. ..

강황 [울금] 강황(姜黃/薑黃)은 맵고 쓴맛을 내는 향신료이다. 도금(都金), 울금(鬱金)이라고도 한다. 인도와 동남아시아, 중국 서남부 지방에 걸쳐 서식하며. 4~6월에 꽃이 핀다 주로 잎이나 꽃등은 쓰지않고 뿌리 줄기만을 쓰는데, 맵고 쓴맛을 내어 카레라이스를 만드는 재료로 쓰인다. ..

구약(구약나물,곤약,부자꽃):천남성과의 여러해살이풀. 줄기는 높이가 1미터 정도이며, 여름에 자주색을 띤 갈색 꽃이 깔때기 모양의 포(苞)와 더불어 육수(肉穗) 꽃차례로 핀다. 누런 갈색의 열매가 익으며 알줄기는 ‘구약구’라 하여 식용하고 점착제의 풀로 쓰기도 한다. 인도, 스리랑..

삼지구엽초 (식물) [Epimedium koreanum]:매자나무과(―科 Berberidaceae)에 속하는 다년생초. 경기도 이북지방에서 자라며 키는 약 30㎝이다. 옆으로 기면서 자라는 1개의 뿌리줄기에서 여러 줄기가 나와 무리져 자란다. 잎은 1~2개씩 어긋나는데, 3개씩 2번 갈라져 있다. 잔잎은 끝이 뾰족하고 밑부..

파극천[巴戟天] 다른이름 : 巴吉天(파길천),巴戟肉(파극육),巴戟(파극),三蔓草,不凋草,猫腸筋(묘장근),免兒腸(면아장),戟天(극천),鷄腸風(계장풍) 약 맛 : 감(甘) 신(辛) 귀 경 : 간(肝) 신(腎) 주 치 : 宮冷不孕,頭暈,少腹冷痛,腎虛陽?,腎虛腰痛,腰膝軟弱無力,腰膝?痛,月經不調,遺精,耳鳴,早泄,..

가시연꽃 [Euryale ferox]:수련과(水蓮科 Nymphaeaceae)에 속하는 1년생수초. 가시연꽃속(─屬 Eruylale)을 이루는 단 하나의 종(種)이다. 뿌리줄기는 짧은 원통처럼 생겼다. 씨에서 싹터 나오는 잎은 처음에는 작은 화살 모양이지만 점점 커지면서 둥그런 원반 모양을 이루며 가시가 달린 잎자루가 ..